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Recettes de chocolat praliné

Que faire avec de chocolat praliné et de diplomate ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de chocolat praliné et de diplomate de votre choix.

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Brioche perdue au chocolat pralinée façon diplomate

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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